北海道は言わずと知れた旨いものが多いです。今回は初めて「美唄焼き鳥」をいただきました。 美唄焼き鳥は『串１本で鶏１羽が味わえる』といわれ、レバー、ハツ、玉子や皮などの鶏の様々な部位を１本の串に刺して焼く「モツ串」が特徴です。そのボリューム感…