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Yasublog

本、土木・橋梁、野球、お笑い、などについて書いてます。

岩手郷土料理「ひっつみ」


先日、出張で岩手県盛岡市に行ってきたのですが、お昼に訪問先のひと達とご一緒したお店で頂いたのが「ひっつみ」という岩手県の郷土料理です。醤油ベースの御出汁に練り物を手でひっつまんで入れることからその名がついたと言われる「ひっつみ」、初めて食べましたが美味しかったです。これから寒くなる季節にはぴったりですね。

岩手県盛岡市玉山区芋田字下芋田10-2
『久太屋』
http://kyutaya.com/hittumi.html